山川、口コミのその評判やいかに!

【名称】 醤油（混合） 【原材料名】脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、甘味料（甘草）、保存料（安息香酸Na）、ビタミンB1 【内容量】1.8L 【賞味期限】製造日より1年 【保存方法】冷暗所にて保存、開栓後はお早めにお召し上がり下さい。

※商品名変更のお知らせ 商品管理の都合上、4月1日出荷分より商品名が『マルカワ溜醤油　伊吹』に変更になります。

お得な業務用QBコンテナ(18L)もご用意しております。

●たまりはしょうゆの原点 　鎌倉時代に中国から日本へ径山寺みそが伝わり、その製造過程において桶の底にたまった汁で食物を煮るととても美味しいことが発見されました。

この「たまり」がしょうゆの始まりといわれています。

この偶然と日本の風土がめぐりあって、日本を代表する調味料しょうゆが登場しました。

　「たまり」は原料の8〜9割に大豆を使用し東海三県だけで造られています。

それに対し「しょうゆ」は全国各地で造られ、原料は大豆と小麦が半々です。

　仕込みの水の量もたまりはしょうゆの約半分、その上およそ二年の歳月をかけて杉の木桶で熟成させてあります。

そのお陰で色合いは濃くなりますが、まろやかでコクのある美味しさがたまり醤油「みのび」の魅力となっています。

そして、このたまりの製法を受け継いでお醤油の良さを引き出したのが「西心」です。

●「水」にこだわります。

　「水」は生命の基本です。

同様にお醤油の美味しさも「水」抜きでは語ることができません。

弊社では鵜飼で名高い清流長良川の伏流水を、特殊なセラミックスで更に浄化し、活性化し、仕込みの水として使用しています。

それはお客様の大事な命を預かる者として「美味しさ＋安全＋健康」を根本から考えた結果なのです。

百年以上もの昔から今も使い続ける杉の木桶、昔ながらの伝統的な製法、大豆、小麦、塩、そして最高に美味しいお水が醸し出す芳醇な味をお楽しみください。

必ずお読みください。

誠に申し訳ございませんこちらの商品は ※「10,000円以上送料無料」の対象外とさせて頂きます。

※基本的に他商品との同梱ができません。

※一升瓶6本までが1梱包となり、お買い上げ本数により下記の送料がかかります。

1〜6本 通常配送 7〜12本 通常配送料金x2 13〜18本 通常配送料金x3 ※7本以上お買い上げの場合は送料が反映されません。

当店の返信メールで送料を修正してご案内いたしますので予めご了承ください。

※ご購入時に合計金額が10,000円以上になる場合送料が加算されません。

当店の返信メールで送料を修正してご案内いたしますので予めご了承ください。

• 商品価格：812円
• レビュー件数：5件
• レビュー平均：4.8