[2011] リースリング・ショーネンブール(アルザス・グランクリュ) / ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィス(フランス アルザス 白)

   

リースリング種100%。

石灰岩が多めの花崗岩土壌で急勾配の南向きの畑です。

畑にはトラクターが入れないので、耕作は馬または手作業で行っています。

シュロスベルグより気候が寒いので成熟が遅く、収穫も遅摘みです。

甘味、オイリーさがシュロスベルグよりも多く、糖度が高いですが、酸もしっかり残っています。

上品な甘味豊かに広がり、とてもリッチな味わいです。

(輸入元株式会社フィネス資料)※商品画像はサンプルです。

実際にお届けする商品の年号とは異なる場合がありますので予めご了承ください。

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